Рейтинг лучших фирм кухонных ножей

Большинство покупателей, отправляясь в магазин за кухонными принадлежностями, не обращают внимания на производителя, ориентируясь, прежде всего на стоимость товара. И напрасно! Ведь этот показатель имеет большое значение. Многие производители кухонных ножей имеют свой «фирменный почерк», используют «секретные приема» для изготовления клинков. Многие технологии производства передаются из поколения в поколение, от отца к сыну.

Приобретая нож, мы должны помнить о том, что во многом от этого инструмента зависит настроение хозяйки в процессе готовки. Тупой клинок, которым приходится «пилить» продукт отобьет все желание приготовить вкусный ужин. По этой причине нужно знать, какой фирмы кухонные ножи, смогут порадовать вас, и покупка не станет разочарованием. Мы представляем вашему вниманию рейтинг самых популярных и надежных производителей.

Hattori

Кованые ножи от японского производителя можно отнести к разряду шедевров. Основной процесс изготовления идет вручную, о чем свидетельствует выгравированная на рукоятке надпись.

Главное достоинство этих моделей – материал, из которого они созданы. Спросите любого профессионального повара, и он скажет вам, что кованые ножи – самые лучшие. Линейка Hattori включает в себя несколько серий.

Нож обладает прекрасными режущими характеристиками, но для грубой и топорной работы не пригоден. Рукоятка изготовлена из микарты, материала, не подверженного усадке.

Самой дорогостоящей считается серия KD, стоимость клинка длиной десять с половиной сантиметров – восемьсот долларов. Более демократичная по стоимости серия –HD.

SabatierLion

Кованые изделия премиум-класса от производителя из Германии — ThyssenKrupp. Ножи данной линейки имеют классический дизайн, большая часть изделий выпускается с латунной или стальной ручкой, в ограниченных количествах выпущены клинки со стальными рукоятками.

Ножи имеют зеркальную полировку, поэтому при правильном использовании и надлежащем уходе способны прослужить до двадцати лет без заточки. Стоимость самой дешевой модели из стали – от семи тысяч рублей, ценник на кованые изделия — от десяти тысяч рублей.

ZwillingJ.A.Henckels

Корпорация из Германии на протяжении многих лет предлагает российским потребителям свою продукцию. Отзывы о товаре только положительные. Производство ведется на собственном заводе компании в городе Золинген. Цена на изделия «кусается» — от одиннадцати евро за небольшой клинок. Если вам попалось не дорогостоящее изделие под немецким брендом, будьте уверены — это подделка, идентичная по форме оригиналу, но значительно уступающая ему в качестве.

Ассортимент ножей огромен, от кухонных до узконаправленных изделий (для мяса, сыра, стека и т.д.). На всю продукцию компания дает гарантию и после проведенной экспертизы, если будет выявлен брак, вам в кратчайшие сроки произведут замену.

Tramontina

Одна из лучших фирм кухонных ножей родом из Бразилии уже более сотни лет радует своих почитателей новыми коллекциями. Помимо изготовления ножей корпорация специализируется на создании предметов домашнего обихода и кухонной утвари.

Ножи Tramontina отличаются высоким уровнем прочности, рукоять выполнена из стекловолокна, клинок из кованой стали. Ассортимент продукции очень широк, можно найти нож узкой «специализации» и универсальный. В каталоге компании представлено более двадцати двух наименований.

Это интересно! Не обязательно приобретать дорогостоящий набор, можно приобрести продукцию поштучно. Ножи из серии Amalfi стоят от ста рублей, имеют рукоятку из полипропилена и резиновые полоски на ней.

Samura

Японский производитель представил потребителям большое количество коллекций. В их ассортименте можно найти дорогостоящие изделия из дамасской стали, циркониевой керамики или простые ножи для кухни. Клинки из стали выпускаются многослойные, однослойные, универсальные и уникализированные.

Ручка также выполняется из различного материала, начиная отстали и заканчивая искусственным камнем. Стоимость наборов от трех тысяч рублей.

BergHOFF

Один из самых крупных производителей кухонный ножей из высококачественной нержавеющей стали. Все лезвия проходят ручную заточку и имеют специальный знак. Ручки выполнены из пластика, можно встретит модели с коваными рукоятками или из синтетики, последние часто имеют специальные выемки, чтобы предотвратить скольжение инструмента в руках.

Стоимость одного ножа – от трехсот рублей.

Peterhof

Австрийский производитель кухонных ножей имеет собственные фабрики в Китае и отличается среди конкурентов самым красочным дизайном своих изделий. Единственный недостаток — практически все ножи продаются только в комплекте, сложно найти товар поштучно.

Зато выбор комплектов широк. Лезвия изготавливаются из нержавеющей стали, циркониевой керамики, покрываются антипригарным покрытием. Красиво и стильно выглядит покрытие из титана, с плавным переходом от светлого оттенка к темному.

Ручки также изготавливаются из разнообразных материалов, можно даже найти модели с мягкими рукоятками. Цена одного набора – от пятисот рублей.

Готовка на кухне станет настоящим удовольствием, если вы порадуете себя качественными наборами ножей (или хотя бы одним экземпляром) от проверенных производителей.